Бели върхове по праза — симптоми и лечение

Тежест: средна

Какво представлява болестта на белите върхове

Болестта на белите върхове по праза е причинена от Phytophthora porri — микробен паразит, който представлява водна плесен. Тази болест се характеризира със специфично белеене на върховете на листата на праза. Болестта е най-опасна при хладни и влажни периоди, особено през пролетта или в оранжерийни условия. Болестта намалява качеството на праза и може да причини вторично гниене при съхранение.

Симптоми

Болестта на белите върхове е лесна за разпознаване по следния характерен облик:

• Бяло хартиено изсъхване на върховете на листата на праза
• Изсъхването прогресира надолу по листното перо, като обикновено засяга първо по-старите листа
• При влажно време могат да се образуват воднисти лезии близо до границата между здравата зелена тъкан и белия изсъхнал върх
• При продължително влажно време белите лезии могат да развият вторично гниене, което придава неприятна миризма
• При тежка инфекция цялата листна маса на праза започва да поляга
• Качеството на праза се влошава значително при съхранение

Болестта обикновено започва при умерени температури и висока влажност.

Причини и условия за развитие

Phytophthora porri се разпространява главно чрез подвижни спори, които се движат чрез водни капки, ръсене и заразена вода. Хладно и влажно време, както и прекомерното напояване, благоприятстват развитието на болестта. Лошият дренаж и застоялата вода увеличават риска. Гъбата може да зимува върху мъртвите растителни остатъци, затова оставените в полето остатъци са важен източник на инфекция през следващата година.

Лечение

Химично лечение: Приложете металаксил или други регистрирани системни фунгициди при продължително влажно време и умерени температури. За съжаление, малко продукти са регистрирани за това заболяване в България, поради което се консултирайте с БАБХ относно допустимите опции. Карентният срок е 14 дни преди брането.

Агротехническо лечение: Подобрете дренажа на почвата и избягвайте застояла вода. Избягвайте надземното поливане и поливайте при корена. Осигурете добра циркулация на въздуха чрез подходящо разстояние при засаждане.

Профилактика

Профилактиката е особено важна за тази болест:

• Не прилагайте надземно напояване — поливайте при корена
• Осигурете добра циркулация на въздуха
• Избягвайте загърляне и застояла вода в полето
• Чистете полето от мъртви растения и остатъци преди ново засаждане
• Не компостирайте заразени материали в близост до праза
• При оранжерийно отглеждане, поддържайте вентилация и контролирана влажност
• Избирайте участъци с добър дренаж

Често задавани въпроси

Мога ли да използвам праза, ако има бели върхове? Препоръчваме да премахнете явно заразените върхове преди готвене. Вътрешната част на праза остава здрава и използваема, но белите върхове трябва да се отрежат.

Кога е най-критичен период за болестта? През хладно и влажно време — пролетта и ранната есен. При дъждовни периоди болестта прогресира много бързо.

Могат ли заразени партиди праз да се съхраняват? Глави с видимо водно гниене трябва да се отхвърлят. При правилни условия на съхранение (хладно и сухо място) вторичното гниене се развива много бавно, но препоръчваме преглед преди съхранение.